2004-4-7 · De la même manière, les espèces chimiques qui restent après réaction définissent l’état final du système chimique. Dans une réaction chimique, il y a très souvent un réactif limitant (on dit aussi en défaut), c’est à dire qui disparaît totalement et un réactif en excès (c’est à dire en trop par rapport à l’autre réactif).